தமிழ் பச்சடி யின் அர்த்தம்

பச்சடி

பெயர்ச்சொல்

  • 1

    வெங்காயம், வெள்ளரிக்காய் போன்றவற்றைத் துண்டுகளாக நறுக்கித் தயிர் சேர்த்து, வேகவைக்காமல் பரிமாறப்படும் தொடுகறி.

  • 2

    மாங்காய், தக்காளி போன்றவற்றைத் துண்டுகளாக்கி இனிப்புச் சேர்த்துத் தாளித்து விருந்தில் பரிமாறப்படும் தொடுகறி.

  • 3

    இலங்கைத் தமிழ் வழக்கு துவையல்.

    ‘மாங்காய்ப் பச்சடி’
    ‘இஞ்சிப் பச்சடி’
    ‘புதினாப் பச்சடி’